Home / Tag Archives: มะม่วง

Tag Archives: มะม่วง

Feed Subscription

“มะม่วงหงส์จินหวง” สีแดงสะดุดตา เคยเห็นกันยัง

“มะม่วงหงส์จินหวง”  สีแดงสะดุดตา เคยเห็นกันยัง

  มะม่วงหงส์จินหวง มะม่วงชนิดนี้ เป็นมะม่วงชั้นดีอีกพันธุ์หนึ่งของประเทศไต้หวัน เกิดจากการนำเอามะม่วงจินหวงที่เป็นพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่และคนไทยรู้จักกันดีในชื่อมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่ไปพัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาใหม่ทำให้สีของผลเป็นสีแดงสะดุดตาน่าชมมาก ผลเมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 0.8–1.5 กิโลกรัมต่อผล ผลดิบจะเป็นสีม่วงตลอดทั้งผล เมื่อผลแก่หรือแก่จัดแต่ยังไม่ถึงกับสุกรสชาติจะมันปนหวานเปรี้ยวนิดๆ กรอบอร่อยไม่แพ้ มะม่วงมันทั่วไป ผลสุกผิวผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมม่วงตามภาพประกอบคอลัมน์ เนื้อสุกละเอียดไม่เละ ไม่มีเสี้ยน ไม่มีกลิ่นขี้ไต้ เนื้อเป็นสีเหลืองเข้ม รสชาติหวานจัดมีกลิ่นหอมคล้ายมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ เมล็ดบางมากทำให้มีเนื้อเยอะ จัดเป็นมะม่วงดีที่สามารถปลูกเพื่อกินผลได้ทั้งสุกและดิบ เป็นที่นิยมของผู้รับประทานอย่างแพร่หลายอยู่ในเวลานี้ เป็นมะม่วงติดผลปีละครั้งตามฤดูกาล ขยายพันธุ์ด้วยวิธีทาบกิ่งจะทำให้เมื่อนำกิ่งพันธุ์ไปปลูกแล้วไม่เกิดการกลายพันธุ์และโตเร็ว มะม่วงหงส์จินหวง ที่ถูกนำต้นพันธุ์เข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทย ลำต้นจะมีความแข็งแรงมาก จึงทำให้ สามารถออกดอกได้ง่าย ช่อดอกยาวเป็นสีแดง มีดอกตัวเมียจำนวนมาก เลยทำให้เวลาติดผลดกเต็มต้นสม่ำเสมอทุกฤดูกาล ในประเทศไต้หวันชาวจีนนิยมรับประทาน “มะม่วงหงส์-จินหวง” อย่างกว้างขวาง ราคากิโลกรัมละหลายบาท ในประเทศไทยบ้านเรามีผลวางขายเฉพาะตามตลาดผลไม้ใหญ่ๆ เท่านั้น   credit : ...

Read More »
Scroll To Top